Школярам пропонують меню від Євгена Клопотенка

Деталі

Суспільство

У сусідньому зі Смілою селі Білозірʼя у тамтешній школі дітворі пропонують меню від Євгена Клопотенка, українського кулінарного експерта, шеф-кухаря, та телеведучого.
Тож тепер сільські школярі мають змогу скуштувати у їдальні свого навчального закладу овочеву “Паелью”, “Чахохбілі”, печеню “Три види овочів”, “Болоньєзе”, курячі нагетси та стіки, запіканку “МАК енд чиз”, курячий шніцель, картоплю запечену з куркумою, картопляні галушки та багато іншої смакоти.
У школі кажуть, що такі страви до вподоби дітворі. А ще вони поживні, смачні, і найголовніше – корисні для здоровʼя малечі. Адже у меню багато овочів, є спеції та соуси і мало солі та цукру. Здоровим харчуванням своїх дітей у стінах школи задоволені й батьки.
Як розповів «Сміла.ua» Володимир Міцук, голова Білозірської обʼєднаної територіальної громади, у сільській школі наразі навчається 570 учнів.
«Не так давно у шкільну їдальню ми поставили ще й новеньке обладнання. За кошти державної програми, а це 400 тисяч гривень, закупили все необхідне», – зазначає пан Володимир.
І додає, торік Білозірська ОТГ також придбала у їдальню обладнання на 150 тисяч гривень.
Тож наразі в опорному навчальному закладі є новенькі й сучасні морозильна камера, холодильник, посудомийна машина, м’ясорубка, тістоміс, овочерізка, холодильник, пароконвектомат, слайсер, блендер, тощо.
До речі, нові стандарти якості харчування на Черкащині запроваджені ще і в Драбівському та Чигиринському навчально-виховних комплексах, у Іваньківській школі. Там, зазначає голова Черкаської ОДА Сергій Сергійчук, також розробили мультипрофільне меню, оновлюють харчоблоки та фуд-зони, автоматизували процеси приготування їжі, провели навчання для працівників харчоблоків.
«Також склали рекомендації по впровадженню здорового харчування для учнів та батьків. Щоб і вдома, і в школі діти харчувалися із користю для здоров’я», –уточнює Сергій Сергійчук.
Він каже, що 47 черкаських закладах освіти впровадили картку “Юніор”. Ці картки – це і батьківський контроль за тим, що їсть дитина, а ще можливість мінімізувати використання готівки, що важливо в період пандемії. А також нівелювати корупційну складову, адже всі розрахунки обліковуються.

• < Попередня
• Наступна >