- Деталі
-
Суспільство

Понад 30 років на теренах Смілянщини працює ТОВ «Меркурій», засновником якого є Євген Таран. Спочатку це була меблева фабрика, підприємство із вироблення газованих напоїв. А саме кондитерську продукцію почали випускати 22 роки тому і успішно цим займаються по нинішній день.
Зараз на фабриці створено понад 300 робочих міссць. Працівники виготовляють 150 видів кондитерської продукції. Серед них - карамель без цукру, цукерки для діабетиків, карамель для фармацевтичних аптек. Зараз планується застосовувати ще більш інноваційні технології і розробляти нові продукти. Лише за 2021 рік КФ «Меркурій» представив на ринку ще 7 нових видів своєї продукції.
У 2021 році кондитерська фабрика «Меркурій» наростило об’єми виробництва на 30% та постачає цукерки у 20 країн світу. Минулого року смілянська кондитера зайшли зі своєю продукцією у ще дві нові європейські країни – Данію та Хорватію.
Наразі у КФ «Меркурій» готуються до участі у провідній світовій виставці кондитерських виробів у Німеччині, яка відбудеться наприкінці січня.
Нагадаємо, що КФ «Меркурій» має 14 ліній виробництва, виробляє 5 тонн льодяникової карамелі на добу.
Фабрику «з нуля» побудував місцевий мешканець Євген Володимирович Таран на «голому» місці. Зараз же тут сучасне обладнання, достойні умови для працівників, склади і все, що потрібно для такого виробництва.
А все починалося в далекому 90 році, коли Євген Володимирович, побувавши за кордоном і побачивши в їхніх магазинах льодяники для дітей, загорівся ідеєю розпочати їх виробництво у себе на батьківщині. Після того, як за технологію виробництва у нього та його компаньйона попросили 72 тисячі доларів (!?), вони знайшли кондитера, який колись працював на карамельній фабриці, і за кілька років, самостійно розібравшись у ситуації, зробили першу продукцію.
Відтоді кондитерська фабрика «Меркурій» є єдиним виробником льодяників на паличці ТМ «ROKS» в такому широкому асортименті на території СНД та одним з провідних світових виробників. Як конкуренти не намагалися вивідати в них технології виробництва, нікому це так і не вдалося.