У Смілі є проблеми з дитячим харчуванням

Деталі

Суспільство

Проблеми з харчуванням дітей давно вже тривожать працівників дитсадка №17.

Вони побоюються відкрито скаржитися своєму освітянському начальству, але охоче поспілкувалися з кореспондентом «Сміла UA».
Зате нікого не боїться відома громадська активістка Тетяна Бабіч, яка забила на сполох і хоче привернути увагу всіх небайдужих смілян до цієї проблеми.
– Діти – це наше майбутнє, і вони повинні нормально харчуватися. Овочі, фрукти, молоко, м'ясо, соки… А їх не вистачає! Літо – це пора оздоровлення, а діти їдять стару картоплю. І одну кашу. А де фрукти? Соку навіть немає… То про яке оздоровлення може йти мова? – обурюється Тетяна Євгенівна. І продовжує гнівно:
– Я до Незнанової підхожу, розповідаю про це, а вона каже, що все добре. Як так може бути, коли діти голодують? Уже давно молода картопля є, а ви давите дітей старою і чорною. Це зовсім незрозуміло…

Пані Тетяна переконана, що тут не все чисто, а керівництво управління освіти щось «темнить».
Поступово розговорилися й працівники дитсадка, хоча спочатку зустріли мене насторожено.
– У нас були свої фрукти – яблука, абрикоси, груші, сливи. Зі своїх дерев… Звісно, підприємець завозить зараз помідори, перець, кабачки, моркву й капусту. Але це з липня почалося, а в червні ми самі викручувалися, як могли. Придумували все, що можна, аби діти не були голодні… Але харчування, звісно, має бути кращим! – переконані кухарі й вихователі.
Жіночки розповіли мені багато цікавого.
– До молочної продукції, до м’яса й риби ми не маємо претензій. А ось овочі й фрукти, чи яйця – є в нас питання. Яйця закуповуємо за батьківські кошти, але в управлінні освіти це документується так, ніби вони нам дають гроші. А соки такі, що на чашках залишається червоний осад. І розводити їх треба, бо цукру багато. І колись згущене молоко привезли – просто жах. Когось виручили, купили непотріб. І консерви якось завезли – якісь засушені шматочки плавають у воді. Дітям давати страшно… На сьогодні у нас на кожну дитину виходить 14-15 гривень на день вартість харчування. Але ця цифра росте, а харчування не стає кращим. Тому що підвищуються ціни на продукти, а відповідно зменшується їх кількість…
«Незлим тихим словом» згадали працівники дитсадка й підприємців, які постачають продукти.
– Іноді підприємці чинять непорядно. Укладають договори по одній ціні, а потім протягом року збільшують ціни, не питаючи нас. Ми розраховуємо на більші обсяги продуктів, а воно виходить, що нам не вистачає до кінця року. І що робити?
Питання просте, але відповісти на нього складно.
А ще мої співрозмовниці з гіркотою визнали, що за дітей «забула держава».
– За дитсадки взагалі забули! Нам нічого не дають із державного бюджету. Ні меблі, ні іграшки, ні продукти, ні гроші на ремонти. Все робиться за благодійні внески. Хоча останнім часом допомагає міська влада – і вікна поставили, і зробили витяжку, і електричну плиту дали…
Що ж, дитяче харчування – це справді серйозна проблема. І тому я звернувся за коментарем до начальника міського управління освіти Наталії Незнанової. Вона запросила до розмови головного спеціаліста Ольгу Христюк, яка безпосередньо займається питаннями організації дитячого харчування в навчальних закладах міста.
– Ми не можемо здійснювати щоденний контроль організації харчування. Щоденний контроль здійснюють лише завідуючі дошкільних навчальних закладів. І якщо їх щось не влаштовує, то вони повинні обов’язково повідомити нас або скласти акт про неналежну якість продукції й передати нам. І ми, звичайно, будемо впливати на своїх працівників, якщо вони помилилися, або на підприємців, які постачають цю продукцію.
Але проблема в тому, що дошкільний навчальний заклад №17 жодного разу не поскаржився. Про те, що відбувається всередині закладу, ми знаємо лише з ваших слів. На жаль, адміністрація закладу на сьогоднішній день не надіслала жодного повідомлення про неякісні продукти чи про те, що їм не вистачає продуктів. Їх завозять у залежності від того, скільки продуктів вони замовили. Є відповідно товарознавець, кожного тижня вони інформують, скільки їм треба продуктів. До речі, в червні у них була комплексна перевірка, яка не виявили порушень в організації харчування.
А боятися скаржитися не треба. Нам скаржаться на якість харчування з інших дошкільних закладів. Ще й як! І ми нормально до цього ставимося. І можемо вплинути на приватного підприємця, якщо він справді не дотримується умов договору. Це залежить від адміністрації закладу. Якщо вона принципово підходить до вирішення питань, а не хоче бути хорошою для всіх – і для колективу, і для батьків, і для громадськості, і для начальства. А інша справа, коли ти йдеш відкрито й кажеш, що в мене є проблеми. Один із дошкільних навчальних закладів опинився в такій ситуації зовсім недавно. Там завідуюча склала акт, і в цей же день туди виїхала комісія, викликали підприємця – і вирішили проблему з харчуванням. Можна вирішити, якщо захотіти! – вважає Ольга Христюк.
За її словами, підприємці-поставщики мають право змінювати ціну на продукти в межах 10 відсотків у ту чи іншу сторону.
Наталія Незнанова стверджує, що фахівці управління освіти моніторять цінову ситуацію на Черкащині кожну декаду, а потім коригують ціни в бік збільшення чи зменшення.
До речі, держава сьогодні взагалі не опікується дитсадками. Вони утримуються за рахунок коштів міського бюджету.

Вадим НІКІТІН

• < Попередня
• Наступна >