Кухарі похвалилися тим, чому навчилися

Деталі

Суспільство

Днями у Смілянському центрі підготовки і перепідготовки робітничих кадрів свою майстерність демонстрували майбутні кухарі.

У своїх кваліфікаційних пробних роботах вони хвалилися тим, чиму навчилися.
«Учні проявили гарні теоретичні знання та практичні навички, вони дотримувалися технології приготування страв, здійснюючи необхідні розрахунки сировини та вдало користувалися нормативною документацією», – говорять «Сміла.ua» у навчальному закладі.
Також юні кухарі вміло та правильно використовували наявне у кухні-лабораторії технологічне обладнання, виробничий інвентар, інструменти, посуд для відпуску страв, дотримувались вимог безпеки праці, виробничої санітарії та особистої гігієни. Учнівські роботи були оформлені згідно сучасних вимог.

Загалом результат виконаних робіт відповідає середнім якісним і кількісним показникам кухаря четвертого розряду.

• < Попередня
• Наступна >