Кабачки як гриби! Такі кабачки Ви ще не пробували: швидко і смачно!

Деталі

Цікаво

У цих кабачків смак практично як у грибочків по-корейськи. Пікантна заправка додасть страві гостроти і неповторний аромат. Вся ваша родина буде задоволена, поласувавши такими незвичайними і смачними кабачками. І наступного разу ви захочете приготувати подвійну порцію!

Необхідні продукти:

кабачок – 1 шт.,
паприка – 1 чайна ложка,
борошно – 1 столова ложка,
соняшникова олія – 1 столова ложка,
соя – 1 столова ложка,
гірчиця – 0,5 чайної ложки,
часник – 1 зубчик,
сіль – 0,5 чайної ложки,
приправа для шашлику – на ваш смак,
кріп – на ваш смак.

Як приготувати кабачки як гриби
Кабачок миємо, чистимо і нарізаємо вздовж смужками. Тепер ріжемо поперек – «соломкою».

Відправляємо нарізані кабачки в об’ємну скляну миску. Посипаємо їх паприкою і борошном. Ретельно перемішуємо суміш.

Поливаємо сковорідку олією, розжарюємо і викладаємо туди наші кабачки в борошні і паприці. Обсмажуємо їх, помішуючи, на сильному полум’ї до появи золотистої скоринки.

Беремо фаянсову мисочку, відправляємо туди сою, гірчицю, натираємо на дрібній тертці часник, солимо, всипаємо приправу для шашлику і дрібно нарізаний кріп. Ретельно перемішуємо склад.

Викладаємо кабачки в скляну миску, додаємо туди приготовану заправку. Старанно перемішуємо.

Прекрасна літня страва готова!

Джерело: "Смачні рецепти домашніх страв"

• < Попередня
• Наступна >