Економіка

Наш земляк на своєму городі вирощує екзотичний овоч зі смаком ківі та банану

Деталі

Цікаво

25 березня 2019, 18:26

Іван Шульц, овочівник-експериментатор із села Вільховець Звенигородського району серед багатьох рідкісних та екзотичних рослин, які він вирощує впродовж багатьох років, є й ківано зі смаком ківі та банану, або антильська диня, новозеландський огірок, рогата диня, мелано, ангурія.
Про це повідомляє «На пенсії».
Цей овоч корисний при хворобах серця. А батьківщина цієї незвичайної рослини – Нова Зеландія. Але сьогодні її успішно вирощують в Південній Америці, Ізраїлі, Італії і у нас, на Черкащині.
До речі, на українській землі екзот почувається дуже добре, наче вдома. У великих містах диковинний овоч навіть є у в супермаркетах і продається під назвою «ківано», але й коштує недешево.
Проте при бажанні екзотичні плоди можна виростити на власному городі.
Найкращий спосіб споживання ківано – розрізати плід на дві половинки і вибрати ложкою зеленкуватий, желеподібний м’якуш. Він дуже смачний і містить багато вітамінів і мікроелементів.
Плоди можна використовувати для приготування салатів, смажити і консервувати. Вони мають не лише дієтичне, а й лікувальне значення. Ківано сприяє виведенню холестерину з організму, лікує печінку і нирки.
Сік рогатої дині корисний при малокрів’ї, цукровому діабеті, діє як заспокійливий засіб, сприяє підвищенню імунітету і допомагає організму боротися з простудними захворюваннями. Особливо корисні ці екзотичні їжачки для сердечників, адже в 100 г плоду міститься 300 мг калію.
Детальніше про те, як виростити рогату диню читайте тут:

• < Попередня
• Наступна >